土用の丑の日　2019

こんにちは、キーレです。

今年も土用の丑の日がやってきました。
静岡の人はいつもうなぎを食べているイメージがありますが、
北海道の人がいつもカニを食べていると思われがちなのと同じで、
普段はめったにうなぎは食べません。
お高いですから。。。。

なので、久々のうなぎ！
今年は、前に義典くんから聞いていた
静岡うなぎ漁業協同組合　中遠加工場
へ買いにいきました。
土曜日がお休みのようなので前日に行ってきました。
金曜日は5％OFFなんです。ちょっとだけお得♪

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敷地の中に販売所があります。
少しわかりずらいかもしれません。

私の前に数人の方が並んでいました。
思っていたよりも混んでいなかったので良かったです。

前の方は大串を買っている方が多かった印象です。
20個とか買っている方もいました。

うちは、長蒲焼にしました。
国産のうなぎはそんなに大きくないので、
長蒲焼で二人前くらいとして食べました。

うちでは、温めるときは、
解凍してからフライパンにクッキングシートをひき、
蒲焼を乗せ、お酒を少し振って蒸し焼きにします。
皮目にいい感じに焦げ目がついたら完成です。
ご飯に乗せてタレと山椒をふってめしあがれ～♪

吉田にある工場では、当日焼いて販売しているようなので、
来年時間があえば、そちらにも行ってみたいなと思います。

ごちそうさまでした！

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静岡うなぎ漁業協同組合
公式サイト
http://shizuokaunagi.com/
中遠工場
http://shizuokaunagi.com/shop.html

〒437-1203　静岡県磐田市福田5498-21
TEL　0538-58-1515
フリーダイヤル　120-58-1516
営業時間　9時～16時30分
定休日　土・日曜日
駐車場　10台（無料）